最喜歡吃口感Q、有嚼勁的麵條,寬捲麵正是我的最愛。只要簡單在醬汁中加上咖哩,就能煮出讓人一口接一口的美味佳餚!
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- Aug 17 Wed 2016 19:41
【Cooking】咖哩麻辣拌麵
- Jun 22 Wed 2016 20:19
【My Balcony Kitchen】黑糖豆沙冰粽(電鍋料理)
雖然已經過了端午節很久了,但前陣子實在太忙,趁著有空的時候一償宿願,做做粽子來應應景,肉粽吃膩了改變一下口味做了甜粽。
- May 30 Mon 2016 02:37
【My Balcony Kitchen】檸檬重乳酪蛋糕(麵包機食譜)
從小就嗜吃甜食,重乳酪蛋糕更是我心目中的第一名,至今還記得小時候媽媽切了一小塊給我,第一次放入嘴裡的綿密口感和乳酪香氣讓我驚艷不已。
- May 23 Mon 2016 00:15
【My Balcony Kitchen】泡麵茶碗蒸(電鍋料理)
最近不知怎麼了,又或許是工作壓力大,心裡的綠絲巾購物狂小姐頻頻控制了我的手指,常常逼我按下確認刷卡的按鈕。
- Apr 25 Mon 2016 19:00
【My Balcony Kitchen】韓式起司部隊鍋
由於上次的味味麵試吃包還有剩,一直思索著能再變出甚麼新花樣,想來想去,決定做超級簡單但是肥胖值報表的「韓式部隊起司鍋」!
- Apr 17 Sun 2016 23:26
【My Balcony Kitchen】紅燒清燉番茄牛肉麵(電鍋料理)
這個料理的創作源頭是收到「味味麵」提供的試吃包,給的相當豪邁,送來了五小包的家庭號包裝,朋友都說運費比泡麵本身還貴。
- Apr 14 Thu 2016 01:13
【My Balcony Kitchen】日式草莓大福(電鍋料理)
其實當初就是因為看到草莓大福的食譜所以才心癢癢想自己做,於是便萌生了採草莓的取材行程。帶回一大箱鮮紅飽滿的草莓,馬上就來動手做做看囉!
- Apr 12 Tue 2016 00:46
【My Balcony Kitchen】自製草莓果醬Homemade Strawberry Jam
上次去草莓園帶回了3斤的果醬用草莓,當然不用想,先煮果醬再說!之前也曾經用電磁爐煮過草莓果醬,非常酸甜好吃,發現麵包機也有做果醬功能,決定試試看,這樣就不用顧著爐火了。
- Apr 04 Mon 2016 18:28
【My Balcony Kitchen】泰式椰漿綠咖哩雞肉飯
不知道為什麼,東南亞料理就是很吸引我,泰式料理也是我的愛,最愛的泰式酸甜醬曾經讓我在旅行途中扛了一大瓶回來。而辣辣的泰式咖哩能想到加入椰漿調味,泰國人簡直是天才!更別提每次到泰式餐廳都要點的蝦醬空心菜跟泰式奶茶。
趁著連假煮了一大鍋綠咖哩雞好幾餐都吃不膩,友人還一直添飯,堪稱陽台烹飪史上最大成功。
- Mar 28 Mon 2016 15:33
【My Balcony Kitchen】復活節魔鬼蛋Easter Deviled Eggs!
昨天是復活節,雖然東方過節氣氛不甚濃烈,但是一向喜歡湊熱鬧應應景的我,當然得藉這個機會來做做復活節特色料理。
- Mar 17 Thu 2016 18:35
【My Balcony Kitchen】清蒸鮮魚片、橄欖油清炒蘿美、醉雞、白醬南瓜時蔬焗烤飯佐自製手工橄欖油洋蔥麵包
一開始,完全只是基於一種想要偷懶的概念,提議友人幫我買片魚肉回來想著用電鍋蒸一蒸配上前一日剩餘的食材再炒個青菜便可簡單開動。
- Mar 15 Tue 2016 18:43
【My Balcony Kitchen】自製手工橄欖油洋蔥麵包、水果優格沙拉、可樂雞翅、白醬南瓜時蔬焗烤飯
過年的時候買了很紅的全家福袋,裏頭的可樂就這麼一直被不愛氣泡飲料的我擺在冰箱裡。
- Mar 14 Mon 2016 19:00
【My Balcony Kitchen】香烤豬後腿肉佐生洋蔥、橄欖油清炒青江菜、奶油洋蔥彩椒秀珍菇玉米筍炊飯